AlimentaciónGestión empresarial

El sistema Braille, presente en los envases de producto de Marcos Salamanca

By 11 febrero, 2010 No Comments

Una actividad tan cotidiana como ir a la compra resulta a menudo complicada para las personas que padecen algún tipo de discapacidad. A las barreras arquitectónicas que todos conocemos se le suma, en el caso de las personas con ceguera, la imposibilidad de reconocer los productos si estos no llevan incorporado el sistema Braille en sus envases.

Por el momento, y según una directiva de la Unión Europea aprobada en 2004, tan sólo los productos farmacéuticos tienen la obligación de ir etiquetados en Braille. El resto incorporan o no este sistema de lectura táctil en función de la voluntad de la empresa que los fabrica y comercializa.

A pesar de la importancia de esta medida, lo cierto es que son muy pocas las empresas que incorporan el sistema Braille en sus envases. En el caso del sector alimenticio, Marcos Salamanca apostó desde el primer momento por la accesibilidad de sus productos, convirtiéndose en una empresa pionera en este sentido.

Así, todos los envases de producto de Marcos Salamanca cuentan con un etiquetado en Braille, para que las personas ciegas puedan distinguir sin problemas entre la amplia variedad de sus productos ibéricos: jamón, lomo, chorizo y salchichón.  

Su compromiso con los más desfavorecidos lleva a Marcos Salamanca a colaborar también en distintos actos benéficos con instituciones como la FAO y la Fundación Teodora.

Sobre MARCOS SALAMANCA

Los productos ibéricos de bellota de MARCOS SALAMANCA se elaboran a partir de cerdos ibéricos criados y alimentados en libertad. Su exclusivo proceso de curación a 522 metros de altitud permite afinar cada pieza de forma personalizada, lo que les confiere un aroma, un sabor y una textura  inconfundibles. Además, estrictos procesos y rigurosos controles de calidad garantizan un resultado final 100% satisfactorio, 100% Guijuelo.

A la calidad natural de sus jamones, paletas y embutidos, MARCOS SALAMANCA incorpora certificados de calidad que respaldan el altísimo nivel de sus productos:

–         Certificado en ISO 9001:2000 por Ocean Certification, Ltd.

–         Certificado en BRC por National Britannia.

–         Producción ibérico certificado en RAE ibérico por CALICER.

–         Empresa acogida a la D.O. Guijuelo.

MARCOS SALAMANCA está presente en Francia, Alemania, Reino Unido, Irlanda, Andorra, Dinamarca, Noruega, Japón y China.

Eolo Comunicación

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